Úterý, 26 Květen 2009 00:00 Aktualizováno Čtvrtek, 27 Srpen 2009 14:46

Každý národ má svou vlastní typickou kuchyni. Pro nás Čechy je to svíčková a knedlíky, pro Španěly je to paella, pro Italy pizza, pro Řeky moussaka a souvlaki a pro Indy je to koření.
Žádný jiný národ nepoužívá tolik koření jako právě Indové a žádná jiná kuchyně není tak zdravá jako právě jejich. Pochutnat si můžete, jak na kuřecím, které převládá, tak na jehněčím. Jako příloha je podávána rýže nebo placky. V Českých Budějovicích jsou dvě indické restaurace. Zajít můžete do jedné v Chelčické ulici a do druhé blízko náměstí v Piaristické ulici. Tuto nově otevřenou restauraci najdete v prostorách bývalé restaurace U koněspřežky. A kdo ještě neochutnal indickou kuchyni, rozhodně by si tento zážitek neměl nechat ujít.
I já jsem neodolala a šla tam dnes na oběd. Zařízení restaurace zůstalo stejné, asi převzaté od bývalých majitelů. Obsluhují vás malí indičtí mužíčci, kteří neumějí moc dobře česky, ale pokud ovládáte aspoň pár slov v angličtině, tak si s nimi v pohodě porozumíte nebo použijte ruce. Ne proto, že by jste ho hned zfackovali, ale abyste ukázali prstem, co vlastně si chcete objednat. Já si objednala kuřecí polévku z menu a jehněčí v jemné omáčce a ještě večer mě "pálila" pusa:-). Prostě cokoliv si dáte, vše je velice ostré. Dobrý nápad je dát některá jídla z jídelníčku do menu. Dostanete menší porci a můžete tak ochutnat tuto velice exotickou kuchyni. Ale bohužel denní menu nemění, zůstává pořád stejné.
Trackback(0)
TrackBack URI pro tento článekKomentáře (17)
...
...
Clanek o koreni...Curry smes se sklada jen ze 3 surovin? Odkdy? Ano, smes se v Indii lisi dum od domu jak chuti, tak vuni, ale rozhodne se sklada z vicero koreni
La Cabana: Amigos??? To se pouziva spis v Mexiku,ne? I kdyz ze spanelstiny to pochazi...ale hodnotit restauraci na zaklade jidla "za poukazku"... a to ze to tam je tmave? Tos tam byla asi vecer,ne?
Jasne,nejlevnejsi jidlo za 250,- asi neni pro kazdeho,ale zminit treba velice prijemnou obsluhu,ktera vse vysvetli bys klidne mohla(teda aspon ja na ni narazil).U zlute ponorky by urcite taky stalo za to napsat vic veci. Trebas ze to byl bar roku v CR v roce xx(uz nevim) a i odkazy na internetove stranky by byly super
Nechci te nejak shazovat,nebo byt prudas,protoze takovato stranka tu presne chybi a je to moc dobry napad,lec chtelo by to zapracovat na podavani opravdu objektivnich a pravdivich informacich a tak trochu i na zpracovaní. Ber to jako konstruktivni kritiku a kdyz by ses do toho poradne pustila,mozna by se banner na tve stranky mohl objevit i jinde nez na webu lucerny
...
. Nevim, jestli tvoje dotazy jsou jenom řečnické, ale přesto ti na ně odpovim.Svůj blog prezentuji pouze jako osobní pohled na ten podnik, o kterém píšu. Určitě i ty znáš ten pocit, že se ti někde líbí a když tam jdeš podruhé už se ti tam tolik nelíbí. Hodně záleží na obsluze a taky na kuchaři. Pizz jsem snědla už mnoho a můžu ti říct, že nejlepší byla v Řecku
. Nevim kolik je v ČB indických restaurací, já vím o dvou. Rubrika dr.Čvaňové je informativní, nejsme kuchařky, ale jestli ty jsi kuchař, tak bys měl vědět, že nezáleží na tom,kolik za to jídlo dám peněz, ale jak je udělaný. I za málo peněz se můžu dobře najíst. Jinak se těšim na další tvoje názory a čti trochu pozorněji moje články! ...
...
Ano, spokojenost je subjektivni zalezitost,ale v tom pripade nemaji tyto stranky pro sirsi verejnost zadny vyznam,jelikoz nikdo nevi kdo Eva je
A prave proto by bylo fajne,kdyby se clanky na tomto webu drzeli nejake kostry a vychazeli z objektivnich informaci. Nechci tady ani utocit na Reginu, jen me to zarazilo, ze se tam autorce libilo... Me teda ne,obzvlast kdyz tam profoukne lehky vanek a do jidla se ti snasi chucvalce prachu z tech siti co tam maji na strope:/ Ve svem zivote jsem navstivil spostu hospod,restauraci,baru a kavaren a kolikrat jsem prolezl i kuchyn...v jednom mam jasno. Restaurace,ktera si nedovede uklidit bordel pred vstupem,nebo na place...3x hadejte, jak to vypada v kuchyni. Timto se ridim uz x let a az na par vyjimek jsem byl ja i moji pratele maximalne spokojeni.Proc tu treba neni Columbia(obcas podivna obsluha,ale vyborna kuchyne),Akropole(vyhlaseny kuchar),nebo treba Amigo na Vltave(momentalne asi nejlepsi pizza v CB,i kdyz zbytecne moc velka)? Zase prudim,co?
...
. Napisu o vsech restauraci,trochu mej strpeni. A taky ti chci rict, ze prudis na spatnym miste. Tady je misto na prudeni indicke restaurace
...
...
...
mimochodem chicken korma, nebo aloo rajma nepálí ani trochu, pokud si zvolila třeba Madras, Kadai nebo Vindaloo, tak se nedivím, ale u těch to psané je. Musím se restaurace zastat, protože tam chodím každý týden, jednou jsem si objednala Vindaloo a personal mě upozornil, že je to velmi...ale velmi pálivé. Zase ber v potaz, že jsou chuťové vjemy silně subjektivní, protože mě třeba Madras příjde trochu pikantnější a je to druhá nejpálivější věc, co tam mají. Dle mého názoru je to vedle Potrefené Husy (ta u vody, nevím ulici) jedna z nejlepších restaurací v Budějovicích. Jinak je to tu s úrovní gastronomie celkem bída, nj, jsem zhýralé pražské dítě
...
. Takže ten, kdo má rád trochu ostřejší jídlo, indická restaurace je tou správnou volbou


