Posted by: Eva
in Kam na oběd? on Kvě 22, 2009
České Budějovice gastronomicky zajímavé. Ještě jednou se vracím k tomuto knižnímu průvodci po českobudějovických restaurací, hospůdkách a šencích, kde najdete "40 restaurací, které nabízejí zajímavou gastronomii". To píše p. Šíma v úvodu. Kdo si prohlížel tohoto průvodce, ví, že mimo jiné obsahuje i několik kaváren, gastronomickou agenturu a dokonce i farkatéku-vinotéku.
Posted by: Eva
in Jiné on Kvě 7, 2009
Určitě už se vám dostal do ruky nový týdeník Sedmička, který vydává Mladá fronta. Je zde vše, co má ve správných novinách být. Zprávy z regionu, černá kronika, události z domova i ze světa, křížovky + sudoku, TV program, sport a mimo jiné i test restaurací.
Prozatím otestovali dvě restaurace v Českých Budějovicích a to Doudlebskou jizbu v hotelu Gomel a Zelenou ratolest.
Pokud jste tyto dva články četli, možná jste si všimli podobných hodnotících kriterií podniků, jaké používám já. V žádném případě nechci srovnávat, ale těší mě, že konečně vychází recenze, kde pisatel pozoruje i ostatní věci okolo a ne pouze, jaké jídlo dostal na talíři.
Další článek, který mě v Sedmičce zaujal, je o podivném gastronomickém průvodci restauracemi a hospůdkami v Českých Budějovicích. Tuto brožuru podpořila radnice a na její vznik vydala nemalé peníze. Proč podivný? Není jasné proč autor této publikace vybral právě ty restaurace, které vybral. Vždyť zajímavých provozoven je v Českých Budějovicích více. Například tam není restaurant Modrý dveře, jediný jazzový klub v ČB, kde i dle mého názoru dobře vaří.
A taky by mne zajímalo, jestli Magistrát města Č. Budějovic vyhlásil výběrové řízení. A proč zrovna pan Šíma? Spíš mi to připomíná zákulisní praktiky, které se používali v době minulé. Ten znal toho a ten zase onoho a měli jste to v kapse. Bez známostí tenkrát ani dnes to nejde. A svět se točí dál. Ale musím uznat kniha je to hezká, lesklý papír s vydařenými fotečkami.
