Jihočeské pivovary
Dnes jsem narazila na seznam pivovarů v Jihočeském kraji a to mě přivedlo k myšlence něco o nich napsat:
Budějovický Budvar, n.p. a Budějovický Měšťanský Pivovar, a.s. České Budějovice - dva konkurující si pivovary sídlící v našem krajském městě. Jeden je na Pražské a druhý na Lidické, jeden vaří pivo Budvar a druhý Samsom a B.B. A paradox je, že budějovičtí pijí Hohengarden chacha.
Pivovar Regent Třeboň - Třeboň je město rybníků, odpočinku a dobrého piva. Zajít na něj můžete buď do restaurace Šupinka nebo hned naproti do Šupiny. S rybí polévkou je to balzám na duši.
Pivovar Platan Protivín - vedle pivovaru se prý rozprostírá známá alej platanů. Tak proto pivo Platan. Co všechno se člověk nedozví. Pořád je třeba se přiučovat. Říká se, že od té doby, co pivovar odkoupila nová společnost, jde to s ním z kopce. Z restaurací v Č. Budějovicích ho nabízí (třeba podotknout jedna z lepších) putyk Černý koníček.
Pivovar Pelhřimov - "Kde se pivo vaří, tam se dobře daří". Každý pivovar má svoji utajenou recepturu na vaření piva. V případě Pelhřimova v roce 2001 kupuje pivovar nová firma a mění postup vaření piva a vzniká pivo Poutník.
Pivovar Strakonice - Měšťanský pivovar ve Strakonicích je prý nejstarším pivovarem v jižních Čechách. Vyrábí piva jako Dudák, Nektar, Měšťanská 10 a Velkopřerov. A nemají sládka, ale paní sládkovou. Nevim, jak zdejší pivo chutná, protože jsem ještě neměla tu čest se seznámit :-).
Pivovar Eggenberg - tento pivovar v Českém Krumlově je momentálně v konkurzu a možná skončí s výrobou, tak neváhejte a rychle ochutnejte, protože později už nebude co ochutnávat. A pokud je to váš oblíbený mok, tak neváhejte a udělejte si zásoby :-). V Českých Budějovicích se točí v restauraci Beran a za sebe můžu říct, že černý Eggenberg je docela dobré pivo.
Rodinný Pivovar Bernard - "pivo z Humpolce udělá z vás pitomce". Vzpomínám, že majitel tohoto pivovaru Stanislav Bernard byl v pořadu Uvolněte se prosím a rozhovor s ním dělal Jan Kraus. Ale znáte to, někdy to není rozhovor, ale monolog. Honza rád mluví a rád dělá srandu. Pivo Bernard si můžete dát v restauraci Karla IV. v Českých Budějovicích.
Pivovarský dvůr Zvíkov - při čtení tohoto názvu se mi vybaví film Postřižiny. Nevim, kde se ten film natáčel ani jakou značku piva tam použili. Ale vim, že muselo být správně vychlazené.
Na závěr bych chtěla dodat, že všechny pivovary se shodnou v jednom. Všechny používají jedinečnou křišťálově čistou vodu a především jejich piva mají znamenitou chuť.
