Chci jíst zdravě
Což takhle dát si špenát? Jak zdravý je špenát nám pokaždé připomíná v kresleném seriálu Pepek námořník. V nedávné době jsem ale četla, že se prej vědci sekli o jednu desetinnou čárku a špenát neobsahuje tolik železa, jak tvrdili. Nebo což takhle dát si rajče, papriku, okurku či kukuřici. Ano správně mluvím o zelenině. Zelenina je krásně barevná, ale chuť může být téměř žádná. Má vůni a nemá, má chuť, ale nevýraznou. Samozřejmě, jak pro koho.
Na restauraci zdravé výživy Green House jsem narazila náhodou, když jsem spěchala na oběd. Teď ji navštěvuji pravidelně a vždycky si zde pochutnám. Najdete ji v Biskupské ulici přesněji mezi restaurací Modrý dveře a barem Maxim. Láká už z pozvdálí svým zeleným nápisem a pěknou vstupní recepcí. Nad restaurací je totiž penzion. Projdete recepcí a ocitnete se ve velmi prosvětleném prostoru. Podél stěny koženková lavice v tyrkysové barvě a k tomu stolečky a židličky v barvě světlého dřeva působí sterilně a zároveň útulně. Lustry ve tvaru koule ze stříbrného kovu mě hned zaujaly - originální nápad.
Green House není klasickou restaurací, je to spíš bufet, kde si u samo-obslužného baru vyberete tolik množství zeleniny, kolik sníte nebo hotový lehký oběd včetně polévky. A mají zde báječné dezerty.
