joomla 1.6

Počátky pivovarnictví v Českých Budějovicích byly velice aktivní, až agresivní a kryjí se se vznikem tohoto královského města založeného z popudu českého krále Přemysla Otakara II. roku 1265. Všichni plnoprávní čeští a němečtí měšťané uvnitř městských hradeb měli várečné právo. Odbyt piva byl zajištěn českými králi Karlem IV. a jeho synem Václavem II. udělením "Mílového práva" podle něhož nesměly být do vzdálenosti 10 km od města žádné cizí krčmy ani konkurenční pivovary a sladovny. Dodržování tohoto práva bylo prosazováno všemi prostředky.

Roku 1464 se Českobudějovičtí rozhodli rázně zlikvidovat konkurenci v okruhu svého mílového pásma. Vypravili městského rychtáře se skupinou ozbrojenců zničit sladovny a pivovarnická zařízení bez ohledu na to komu patří.

Přepadeny byly jak vské, tak patřící klášteru ve Vyšším Brodě či svobodný dvůr. Také v roce 1619 byl zničen pivovar v Rudolfově včetně celého hornického městečka.Vedle soukromých právovárečných měšťanských domů si v roce 1495 po vzájemné dohodě s právovárečníky a za náhradu postavila také městská rada obecní pivovar, který vařil "bílé" pivo z pšeničného sladu. Právovárečníci směli nadále vařit jen "tmavé" pivo z ječných sladů.
Roku 1722 zakupují právovárečníci dům sládka Matěje Konvičky s veškerým pivovarským zařízením /v současné době Hotel Malý pivovar patřící teď Budvaru/. Městská rada ho posléze prohlašuje za svůj majetek, spory trvají až do roku 1795, kdy město muselo měšťanům předat oba pivovary. Tímto aktem vznikl Měšťanský pivovar. Tehdy také bylo ujednáno, že se várečné právo vztahuje pouze na 387 domů ve vnitřním městě Českých Budějovic, jejichž majitelé se stali podílníky nového pivovaru. K jejich správě vytvořili měšťané ještě v tomto roce výdělkovou společnost "Administration Budweiser Bürgerbräu" mající vlastní pečeť. 
Stávající prostory přestávají vyhovovat a tak je v roce 1847 rozhodnuto vystavět na lineckém předměstí nový lednicový sklep, který se stal od r.1848 základem nového moderního pivovaru. Do nového provozu byla postupně převedena výroba obou historických pivovarů ve městě. V roce 1856 je zastavena výroba v Malém a v roce 1871 pak i ve Velkém pivovaru.

Od roku 1871 se jejím nástupcem stala vlastní živnostenská firma, která v roce 1894 přijímá oficiální název Die Budweiser Bräuberechtigten - Bürgerliches Bräuhaus - Gegründet 1795 - Budweis /Budějovičtí právovárečníci - Měšťanský pivovar - založen 1795 - Budějovice/.

A co na to Budvar? 

"V Českých Budějovicích Průmyslová revoluce v 1.pol. 19. století vyvrcholila v roce 1895, kdy začal své pivo vařit Český akciový pivovar vystavěný na Pražském předměstí Českých Budějovic. Český akciový pivovar byl přímý předchůdce Budějovického Budvaru, který je dnes důstojným pokračovatelem budějovické várečné tradice." Samozřejmě :)

Ve Wikipedii si prečtete: 

Budějovický měšťanský pivovar je Českobudějovický pivovar který je v majetku společnosti Budějovický měšťanský pivovar, a. s. Jedná se o nejstarší pivovar v Českých Budějovicích. A ač je tento pivovar starší do roku 2005 nemohl používat značku Budweiser Bürgerbräu, kterou měl registrovanou Budějovický Budvar.

1795 - pivovar převzat Budějovickými měšťany
1948 - pivovar převzat do státního vlastnictví
1948 - začlenění do Českobudějovických pivovarů, n. p., ještě v tomtéž roce začleněn do n.p. Jihočeské pivovary s názvem První českobudějovický pivovar
1960 - přejmenován na Pivovar Samson
1989 - návrat k původnímu označení První budějovický pivovar Samson
1992 - se stává součástí a. s. Jihočeské pivovary České Budějovice.
2001 - změna názvu na BUDĚJOVICKÝ MĚŠŤANSKÝ PIVOVAR, a. s."

Co z toho plyne? Že ty samé metody, které používají Američané ve válce s Budvarem používá Budvar proti Samsonu! Což válka za trh je válka za trh! Ale v Samsonu se dosud prodává pivo s názvem B.B.  nebo-li Budweiser Bürgerbräu, jako památka dnů minulých :)

 

 Historie pivovaru Samson: http://www.foodnet.cz/polozka/?jmeno=BUDĚJOVICKÝ+MĚŠŤANSKÝ+PIVOVAR+a.s.&id=5978